A l'Acheuléen, les outillages, sont dominés par des instruments lourds taillés sur leurs deux faces. Parmi ces derniers, les pics sont des outils robustes, appointés par percussion directe avec un galet.
A l'Acheuléen, les hachereaux, qui coexistent avec des bifaces, sont présents dans toute l’Eurasie. Ces outils sont taillés sur de grands éclats obtenus à partir de blocs ou de gros galets de roches dures. Ils sont aménagés en préservant toujours un tranchant brut à leur extrémité fonctionnelle. Le hachereau a permis à Homo erectus de pratiquer des activités de prédation et de charognage.
Chopping tool est le terme anglais désignant un outil sur galet qui présente un tranchant retouché sur les deux faces. Il conserve la structure symétrique et bien équilibrée du galet choisi comme support.
Le biface lancéolé présente une extrémité pointue et tranchante. Sa base volumineuse est adaptée à la prise en main, il n’est pas nécessaire de l’emmancher pour l’utiliser en percussion violente.
Le biface est un outil qui possède un tranchant robuste sur une large partie de son pourtour, la zone la moins aménagée donc la moins coupante est destinée à faciliter la prise en main, elle est souvent située à la base ou plus rarement sur l’un des deux bords latéraux.
